Le Champagne DS « Blanc de Blancs » est  très représentatif de d’équilibre et du cépage Chardonnay. Sa vinosité, subtile et délicate, est particulièrement appréciée des connaisseurs.

Il accompagne parfaitement les crustacés et les poissons sauvages dont il met en valeur les saveurs délicates. Sa robe brillante s’illumine d’éclats d’or pâle. Au nez, il s’ouvre sur des parfums de fleurs champêtres qui se rehaussent d’une très légère note minérale. En bouche, son attaque est vive mais délicate, il emplit le palais sans l’agresser tandis que sa longueur en bouche est le fruit de son équilibre.

Cépages: Chardonnay 100%