Tout le monde connaît la bouteille de champagne dont le modèle standard,  parfois appelée la champenoise, fait 75 cl et se trouve partout en magasin. En revanche, elle n’est pas la seule et elle fait partie d’une famille relativement nombreuse qui compte, traditionnellement, neuf membres : Quart de bouteille de Champagne 20 ...

Ce vin, notre bordeaux rouge 2005, est à nouveau disponible et vous pouvez, dores et déjà,  le commander par le biais de notre service commercial. Á partir du 18 novembre, vous le trouverez également sur notre boutique en ligne : http://www.vinchampagneds.com/shop/ Mis en bouteille à la Propriété, comme tous nos vins, ce ...

Nous connaissons, bien sûr, les cépages habituels du champagne que sont le Pinot noir, le Pinot meunier et le Chardonnay et qui rentrent dans l’élaboration de la plupart des champagnes que nous consommons. Nous ignorons, cependant, bien souvent qu’il existe d’autres cépages toujours cultivés et utilisés en Champagne : l’Arbane, le ...

Notre Bordeaux Blanc AOC - Millésime : 2009 – est mis en bouteille à la propriété et issus d’un terroir graveleux qui remplit toutes les conditions requises par l'appellation Blaye, Côtes de Bordeaux. Après 12h de macération pelliculaire à froid, suite à une vinification à basse température et élevage qui s’effectue ...

Dégorgé en 2002, notre "Magnum" est un champagne d’exception qui garde toute sa vivacité et ravira les connaisseurs tout en ouvrant de nouvelles perspectives aux amateurs. C’est un vin pour lequel il faut prendre son temps et qui accompagne parfaitement foies gras et desserts. La richesse de ses arômes lui permet ...

Je sais, il n’y a pas si longtemps que je vous parlais déjà de notre Champagne Rosé mais on n’est pas toujours maitre du calendrier. Or, s’il nous restait quelques bouteilles disponibles, celles-ci s’étaient faites rares ces derniers temps. Nous en étions désolé mais cet état de fait n'était que ...

Nous vous présentons, aujourd’hui, un vin exceptionnel, bientôt âgé d’une dizaine d’année, qui se manie avec précaution et se déguste avec délectation. Son passage de 11 mois en barriques neuves de chêne français, allié aux conditions de conversation optimales que procure les magnums, fait de ce vin, à la maturité ...

Le Champagne DS « Blanc de Blancs » est  très représentatif de d'équilibre et du cépage Chardonnay. Sa vinosité, subtile et délicate, est particulièrement appréciée des connaisseurs. Il accompagne parfaitement les crustacés et les poissons sauvages dont il met en valeur les saveurs délicates. Sa robe brillante s’illumine d’éclats d’or pâle. Au nez, ...

Ce millésime 2004, mis en bouteille à la propriété et issus d’un terroir graveleux est passé en barriques neuves de chênes français. C’est un vin qui remplit toutes les conditions requises par l’appellation Blaye, Côtes de Bordeaux. Il accompagne parfaitement les viandes blanches, les volailles et les fromages à pâtes dures.  ...

Le Champagne DS "Brut sans année" est un champagne haut de gamme qui plaira aux amateurs et ouvrira un monde de plaisir aux néophytes.  Très peu dosé, frais et naturel, il a l'envie de plaire pour que  l’instant perdure. Son habillage est original et raffiné pour que le plaisir de ...